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“山老头木耳什锦炒的炒饭—好吃又美味”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 有 |
| 品种： | 黑木耳 | 种类： | 什锦 |
| 等级： | 特级 | 干湿比≥： | 1∶15 |
| 耳片厚度≥： | 0.2 | 品牌： | 有 |
| 水分≤： | 15 | 杂质≤： | 0.2 |
| 型号： | 有 | 规格： | 58g |
| 商标： | 有 | 包装： | 有 |
“山老头木耳什锦炒的炒饭—好吃又美味”详细介绍
木耳什锦炒饭的口感很特别，有木耳的爽滑感，比一般的炒饭更水。一般木耳什锦炒饭的做法： 1.木耳方腿白菜切丁待用，其中白菜的菜叶和梆子分开切，鸡蛋预先炒好（打鸡蛋的时候里面加一点点水，炒出来的鸡蛋特别嫩） 2.葱姜下油锅爆香，调中小火，倒入白菜帮子丁、木耳翻炒，颜色变到有点透明之后倒入隔夜米饭、盐继续翻炒，翻炒过程中不断的用铲子把米饭压碎，变成一粒粒的，以便入味均匀。 3.倒入方腿，白菜叶，炒好的鸡蛋，味精，一点点酱油继续翻炒，炒到酱油的颜色变的很均匀，如果喜欢吃烂一点的可以适量的加入一点点水，出锅前加入少许味精就可以了。以上的做法虽然很常见，但是费的时间多，炒的炒饭可能也不怎么好吃，但是山老头/滇老头的木耳什锦打开即可用于炒饭，方便快捷。